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Offre d’emploi
SECOND DE CUISINE DE COLLECTIVITE (H/F) à Sauvian (34 – Hérault)
SECOND DE CUISINE DE COLLECTIVITE (H/F)
Référence de l'offre : 28941372
Par Alfa Interim Beziers le 02/04/2026
Hé oui ! Notre agence ALFA INTERIM BEZIERS recrute pour le compte de l’un de ses clients Un Second de Cuisine en Collectivité, à Sauvian. Vos missions :
Adapter les recettes selon les allergies, régimes alimentaires et préférences des résidents
Garantir l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer la propreté et l’organisation de la zone de travail en cuisine
Contrôler la qualité des préparations, des équipements et le travail des équipes
Identifier les dysfonctionnements en cuisine et proposer des actions correctives
Respecter les règles de stockage, de conservation et de chaîne du froid
Réaliser les contrôles de fraîcheur et les prélèvements pour le service d’hygiène
Préparer différents types de plats, dont végétariens et végans
Entretenir les équipements de cuisine et assurer le tri des déchets
Qualifications attendues
De formation CAP/BEP cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste de Second de Cuisine en restauration collective.
La connaissance du secteur santé serait appréciée. L'autonomie, l'organisation, la réactivité et la polyvalence sont les qualités attendues pour le poste.
Connaissances techniques :
Législation alimentaire et règles d'hygiène
Techniques culinaires et de pâtisserie
Techniques de conservation et de conditionnement des aliments
Utilisation d'équipements professionnels (fours, matériels de cuisine)
Vous êtes à la recherche active d'un emploi où vous pouvez vous sentir bien, être épanoui professionnellement et développer vos compétences Alors n'hésitez pas à nous envoyer votre CV ou nous contacter au 04 67 42 23 21 A vous de jouer !
Comment postuler ?
Postuler avec ArmadoMéthode recommandée, prise en charge immédiate.
Attention : bien indiquer votre profession.
Autres méthodes pour postuler :
Envoyez votre candidature et votre CV avec le Formulaire de candidature du site Internet en sélectionnant l'agence Alfa Interim Beziers et en mentionnant l'offre d'emploi qui vous intéresse.
Vous pouvez également vous rendre directement dans l'agence Alfa Interim Beziers durant les horaires d'ouverture, muni de votre CV.
Besoin de plus d'informations ? Rendez-vous sur notre page d'informations Espace Salariés / Candidats.
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