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Offre d’emploi
Chef de cuisine de collectivité H/F à Montferrier-sur-Lez (34 – Hérault)
Offre d'emploi indisponible
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Chef de cuisine de collectivité H/F
Référence de l'offre : 26575892
Par Alfa Interim Montpellier le 05/09/2025
Lieu : Montferriez le Lez
Horaires : du lundi au vendredi – 7h00 à 14h45 (temps plein, horaires de journée)
Contrat : Intérim
Rémunération : 2 050 EUR brut mensuel + IFM + ICP
Nous recrutons pour notre client, prestataire en restauration qui gère un restaurant d’entreprise accueillant en moyenne 300 couverts par service.
Vous intégrerez une équipe dynamique et organisée, composée de 5 professionnels de la restauration, sous la responsabilité d’un chef gérant présent sur site.
Vos missions
Élaborer et réaliser les préparations culinaires dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à l’organisation de la production et à la gestion des approvisionnements.
Encadrer et accompagner l’équipe en cuisine.
Assurer la qualité et la régularité des plats servis aux convives.
Qualifications attendues
Expérience d'au moins 5 ans confirmée en cuisine collective, idéalement en restauration d'entreprise.
Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
Esprit d'équipe, organisation et réactivité.
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