Nous recherchons pour un de nos client basé sur Lattes (34) un BARMAN (H/F)

Nous vous proposons de travailler dans un lieu idyllique loin du bruit et des tumultes de la ville venez évoluer dans le calme et la sérénité, et profiter d’une ambiance festive en soirée.

Le barman est aux avant-postes, il est en charge de tâches multiples. Souriant, généreux, plein d’énergie positive, il fait preuve d’humour et de bonne humeur dans toutes les situations. Il prend soin de son équipe et veille activement à la satisfaction des clients.

Ses missions sont extrêmement polyvalentes.

A l’ouverture du bar, il s’assure de la mise en place et du bon approvisionnement des stocks. Il veille également à l’entretien et au nettoyage optimum de l’ensemble des locaux de la structure.

En salle comme au comptoir, il intervient dès l’accueil, il prend plaisir à conseiller et à proposer les sélections de la carte. Il assure la production, le service et l’encaissement des consommations.

Avec de bonnes connaissances en mixologie, il participe activement à l’élaboration de la carte des cocktails et établie les fiches techniques pour s’assurer du respect des marges. Il participe à la gestion des stocks, à leur approvisionnement et à la réalisation des inventaires mensuels.

Poste à pourvoir immédiatement pour la saison estivale de 18h00 à 03h00 les jeudis, vendredis et samedis soir

Salaire selon expérience